توضیحات

غذای قزل آلا جانبی کشت و صنعت به طور سنتی با قیمت های پایین برای مصرف خوراک دام فروخته می شود.

این بقایای کشت و صنعت دارای غلظت بالایی از ترکیبات غذایی و زیست فعال هستند که می توانند به عنوان جایگزین پودر ماهی استفاده شوند.

در این محصول، از یک فرآیند جایگزین برای تولید خوراک آبزی‌پروری، افزایش قابلیت هضم و ویژگی‌های عملکردی خوراک آبزی‌پروری، مانند پایداری آب و شناور بودن استفاده شده است.

فرآیند حرارتی در حین اکستروژن باعث کاهش عوامل ضد تغذیه ای موجود در حبوبات یا سایر محصولات جانبی کشاورزی-صنعتی مانند مهارکننده های تریپسین و لکتین ها می شود.

این محصول دارای منابع پروتئینی جدیدی است که به طور بالقوه می توانند مکمل یا جایگزین پودر ماهی برای خوراک آبزی پروری باشند.

استفاده از پروتئین لوبیا (Phaseolus vulgaris) و کنجاله پنبه دانه به عنوان جایگزین پودر ماهی، و همچنین بهینه سازی فرآیند اکستروژن برای تولید خوراک آبزی پروری نشان داده شده است.

ترکیب پروتئین گیاهی در تولید آبزی پروری به فرآیند پایدارتری کمک می کند. تاثیر پارامترهای اکستروژن بر محصول نهایی میشود.
برای خرید غذای ماهی قزل آلا کلیک کنید.